MPOB， 一间有关棕榈油的企业，而我就在这里的Unit teknologi makanan dan pemakanan 里实习。第一天报到，才晓得来实习的有三十几人，大多数都是从UPM不同科系来。 而和我同一直属上司的有四位，三位是生物科技，一位是食品科技，虽然他们都只是二年生，但是学的却更符合这次实习的内容，而我显然比较落后（没关系，就当一切从头学起吧！）^^
上班第一天，学的是做cup cake~ 呵呵，傻掉，来这里学烘焙。。。一开始大家都手忙脚乱的，但最后还是成功烘了100+的cup cake。累~（至少懂得原来muffin和cup cake是不一样的~ muffin是比较大的cup cake而已~哈哈）
上班第二天，继续做cup cake， 完成昨天来不及做好的。但是这次不是在baking lab，而是在小小及道具有限的休息室做==lll~（没关系，环境阻挡不了我们~哈哈！）一个早晨，我们完成了200+个，歇息片刻~ 下午，再继续完成200++~（哇！ 我们真的成为了烘焙高手！）
第三天，终于有机会接触实验室，首先，我们学了methylation method of FAME. (所谓的学就只是在旁看和听，不过以后应该有机会的)。过后，我们就去准备做chili oil的材料—剪辣椒干（一个小时后，我的手指肿了:( ）。
第四天，我们就去学western blotting。‘瞎米来的？’我脑袋浮现的第一个问号。。。接下来，问号更多，为什么要做这个？这个reagent的功用是什么？这个机器叫什么？。。。一切的问题，有些得到解答，但是再深入一点的，得到的却是'just follow the procedures' haiz...... 最后，还是回家做点功课好了~^^
星期五了，早上还是做cup cake。三个小时后，200++的cup cake大功告成~ 从十一点，就开始休息~但今天特别的是，休息时间长达两个小时半，而有一位实习的同事要走了，我们就出去帮她庆祝。开心^^
到了星期六，终于体会到打工仔对周末的期待~哈哈^^
待续~
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